Mortadẹlla

[

die; italienisch

]

Bologneser Kochwurst aus ²/₄ magerem Schweinefleisch, ¹/₄ Rindfleisch, ¹/₄ Speck und einem Zusatz von Pistazien; 1–2 Stunden gekocht und dann geräuchert.

Technik & Mobilität

Kellertrockenlegung – Methoden und Kosten im Überblick

Feuchtigkeit im Keller gehört zu den häufigsten Problemen älterer Gebäude. Und selbst bei Neubauten kann sie auftreten, wenn Abdichtungen fehlerhaft sind oder das Entwässerungssystem überlastet ist. Feuchte Wände sind nicht nur ein optisches Ärgernis – sie gefährden die Bausubstanz, erhöhen das Risiko für Schimmelbildung und können langfristig die Wohnqualität beeinträchtigen. Eine...

Abgenutzte Zähne im Unterkiefer einer Hyäne

Wissenschaft

Warum alte Hyänen trotz stumpfer Zähne nicht verhungern

Manche Raubtiere fressen besonders viel Fleisch, wodurch sich mit der Zeit ihre Zähne abnutzen. Nun haben Forscher untersucht, wie sich diese “Hypercarnivoren” an den Verschleiß ihrer Eck- und Reißzähne im Alter anpassen, um dennoch ausreichend fressen zu können. Dabei zeigte sich, dass manche knochenbrechende Hyänenarten ihre...

Wissenschaft

Kleinster autonomer Roboter ist kaum größer als eine Zelle

Er ist mit bloßem Auge kaum sichtbar, aber erstaunlich leistungsfähig: Forschende haben einen autonomen Mikroroboter entwickelt, der seine Umgebung selbstständig wahrnehmen und darauf reagieren kann. Angetrieben und programmiert wird er mit Hilfe von Licht, gesteuert von einem winzigen Mini-Computer. Die Winzlinge lassen sich...

Gesundheit

Magic Mushrooms: Das steckt in den psychoaktiven "Zauberpilzen"

Die Wirkung der sogenannten Magic Mushrooms scheint erst einmal verlockend: Euphorie, gesteigerte Kreativität und Halluzinationen sorgen für eine gefühlte Flucht aus der Realität. Doch die negativen Folgen solcher Trips können erheblich sein – von Horrorerfahrungen über Paranoia bis zu bleibende psychischen Schäden. Die kleinen bräunlichen Pilze und ihr psychoaktiver Inhaltsstoff Psilocybin...