Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Mortadella
Mor|ta|dẹl|la 〈〉
f.
, –
, nur Sg.
(oft mit Pistazienstücken gewürzte) Brühwurst aus fein zerkleinertem Kalb– oder Schweinefleisch
[
ital.
, auch mortatella,
„Wurst aus Schweinefleisch mit Speckstückchen“, < lat.
murtatus, myrtatus
„mit Myrtenbeeren gewürzt“, zu murtum, murta, myrtum, myrta
„Myrtenbeere“]
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