Mortadella

Mor|ta|dẹl|la

〈

, –

, nur Sg.

〉

(oft mit Pistazienstücken gewürzte) Brühwurst aus fein zerkleinertem Kalb– oder Schweinefleisch

[

ital.

, auch

mortatella,

„Wurst aus Schweinefleisch mit Speckstückchen“, <

lat.

murtatus, myrtatus

„mit Myrtenbeeren gewürzt“, zu

murtum, murta, myrtum, myrta

„Myrtenbeere“]

Lernen & Familie

Wie kreativ sind unsere Jugendlichen?

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Wissenschaft

Begierig nach Lithium

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Wie Stützzellen im Gehirn Alzheimer fördern

Bei der Alzheimer-Demenz lagern sich im Gehirn Plaques aus fehlgefalteten Amyloid-Beta-Proteinen ab. Eine Studie zeigt nun, dass das schädliche Protein nicht nur von Nervenzellen produziert wird, sondern auch von sogenannten Oligodendrozyten, die zum Stützgewebe im Gehirn gehören. In Versuchen mit Mäusen genügte eine selektive...

Reisen

Travel-Trends: So reist die Generation Z

Babyboomer, Generation X oder Millennials – in der Marktforschung wird der Genetationenbegriff gerne genutzt, um Menschen verschiedener Altersstufen nach ihrem individuellen Konsumverhalten einzusortieren. Die jüngste Generation, die nun in das kaufkräftige Alter kommt, ist die Generation Z oder Gen Z. Der Begriff beschreibt alle Leute, die zwischen den Jahren 1997 und 2012 geboren wurden....