Mortadella

Mor|ta|dẹl|la

〈

, –

, nur Sg.

〉

(oft mit Pistazienstücken gewürzte) Brühwurst aus fein zerkleinertem Kalb– oder Schweinefleisch

[

ital.

, auch

mortatella,

„Wurst aus Schweinefleisch mit Speckstückchen“, <

lat.

murtatus, myrtatus

„mit Myrtenbeeren gewürzt“, zu

murtum, murta, myrtum, myrta

„Myrtenbeere“]

Natur & Umwelt

Ohne Plankton kein Leben

Als Plankton bezeichnet man Lebewesen, die weitestgehend passiv im Wasser von Meeren, Seen und Flüssen treiben. Es gibt pflanzliches Phytoplankton (zum Beispiel Algen) und tierisches Zooplankton (zum Beispiel Krill oder Quallen). Gerade das Phytoplankton ist eine Art Superheld unseres Planeten. Dank verschiedener Superkräfte bildet es die Basis für das Leben auf der Erde.

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Wissenschaft

Geschöpfe der Tiefe

Unterhalb von 200 Metern beginnt die Tiefsee. Trotz der lebensfeindlichen Bedingungen gibt es in der Tiefe vielfältiges Leben – von dem ein Großteil noch nicht erforscht ist. Von BETTINA WURCHE Dunkel, kalt, nährstoffarm und unter hohem Wasserdruck erscheint die Tiefsee absolut lebensfeindlich. Ab 200 Metern Tiefe erhellen nur...

Wissenschaft

Mehr als eine Quelle grünen Stroms

Deutsche Wissenschaftler erforschen, wie sich Biogas umweltfreundlicher erzeugen und besser nutzen lässt als bisher. von TIM SCHRÖDER Es ist noch nicht allzu lange her, da wurde das Biogas viel gepriesen. Ernteabfälle oder Gülle zu vergären, um daraus einen Brennstoff zu machen, das galt als hundertprozentig „öko“. Die...

Leben & Lifestyle

Wie lange werden Kredite noch teurer?

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Baufinanzierungen sind deutlich teurer als Kredite für Mietwohnungen oder bereits bestehende Häuser. Im Juni 2023 lag der Zinssatz für die Finanzierung eines Bauvorhabens zwischen 3,62 und 4,06 %. Der Grund besteht darin, dass die Bauzinsen nicht direkt von der Entwicklung der Leitzinsen abhängen.

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