Daten der Weltgeschichte

26. 3. 1881

Rumänien

Das Parlament in Bukarest proklamiert das Fürstentum Rumänien zum Königreich. Karl I. wird zum König gekrönt.

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

Wissenschaft

In Pilz gepackt

Aus Pilzgeflecht und Pflanzenresten haben Materialforscher einen neuen nachhaltigen Werkstoff entwickelt. Er kann so manches herkömmliche Material ersetzen. von RAINER KURLEMANN Es ist ein Traum für Verfahrensingenieure: Man stelle eine Schale bei warmen Sommertemperaturen in einen dunklen Raum – und fünf bis sechs Tage später...

Wissenschaft

Kosmische Nachzügler und Magnete

Zwei schwergewichtige Sterne endeten in einer katastrophalen Kollision. Das Verschmelzungsprodukt ist ein seltsam verjüngter Stern mit einem enormen Magnetfeld. von THORSTEN DAMBECK Zwei Sonnen strahlen hell im All, / bis sie aufeinanderprallen, / einsame Sterne ohne Wahl, / in kosmischer Gewalt gefangen“ – das hat das Programm...

Digital

Die Tricks der Dating Apps

Im Juli ist die Zeit der Frühlingsgefühle vielleicht vorbei, doch viele der glücklichen und unglücklichen Singles daten auch im Sommer weiter. Knapp ein Drittel der 16- bis 64-Jährigen sucht dabei laut einer Bitkom-Studie online nach der großen Liebe, fast 70 Prozent von ihnen nutzen Dating-Apps wie Tinder, Lovoo oder Bumble.

Viele der Online-Dating-Plattformen funktionieren im...