Lexikon

Museumsinsel

Berlin, Ensemble von Ausstellungsgebäuden auf der Spreeinsel. Die Bestände der fünf großen Museen umspannen die Kunstgeschichte von ihren Ursprüngen in Ägypten u. im Zweistromland bis ins 19. Jh. Ausgangspunkt war das 18251830 von K. F. Schinkel errichtete Alte Museum; nach Entwürfen F. A. Stülers wurden 18411859 das Neue Museum u. 18661876 die Alte Nationalgalerie erbaut, 18971904 folgte das Bode-Museum, 19091930 das Pergamonmuseum. 1999 Ernennung zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Essgewohnheiten, Zucker
Wissenschaft

Auf den Geschmack gekommen

Ernährung hinterlässt Spuren – in den Zellen, im Stoffwechsel und in den Organen. Besonders in Schwangerschaft und früher Kindheit zählt jeder Bissen. Zu viel Zucker kann dauerhaft schaden. von CLAUDIA CHRISTINE WOLF Stellen Sie sich vor, Sie frühstücken Milchfisch-Congee, einen taiwanesischen Reisbrei mit Meeresfrüchten. Oder...

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Wissenschaft

Verkannte Artefakte

Lange Zeit funktionierte die moderne Bioforschung hauptsächlich reduktionistisch: Man trennte die Komponenten, die einen interessierten, aus dem Gesamtsystem heraus und studierte sie isoliert in „Einzelhaft“. Erfolgreich war das allemal: Heerscharen von Forscherinnen und Forschern, die im Labor jahrelang Proteine gereinigt oder...

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