Pẹsto

[

das; italienisch

]

Sauce aus Öl, gehackten Kräutern und Gewürzen (besonders Basilikum).

Leben & Lifestyle

People Pleasing – Warum wollen wir anderen gefallen?

Dazugehören zu wollen, ist völlig normal. Schließlich war es in unserer Evolution lebenswichtig, Teil der Gruppe zu sein. Wer ausgeschlossen wurde, hatte geringere Überlebenschancen. Dieses Bedürfnis ist deshalb tief in unserer Biologie und Psyche verwurzelt. Bei manchen wird dieses Streben nach Anerkennung und Zuneigung anderer jedoch so stark, dass sie sich selbst zurückstellen, um Harmonie...

Symbolbild: Nahaufnahme einer menschlichen Nase

Wissenschaft

Wann empfinden wir Gerüche als Gestank?

Fisch, faule Eier, Mundgeruch, Schweiß, Desinfektionsmittel, ätherische Öle – die Liste der ekligen und unangenehmen Gerüche ist lang und zugleich höchst individuell. Aber wie genau fällen wir unser Urteil darüber, ob wir einen Geruch als angenehm oder stinkend empfinden? Wie unser Gehirn zwischen Duft und Gestank entscheidet,...

Wissenschaft

Wie geht es unseren Kindern?

Mehrere Studien zeichnen ein deutliches Bild von der psychischen Verfassung der jungen Generation in Zeiten der Pandemie und davor. Die Risiken für Probleme sind demnach ungleich verteilt. von EVA TENZER Vor der Pandemie gab es Hoffnung: Studien verzeichneten bei der psychischen Gesundheit von Kindern und Jugendlichen einen...

Natur & Umwelt

Was bringt das Glitzer-Verbot in der EU?

Als Mikroplastik bezeichnet man Plastikpartikel, die kleiner als fünf Millimeter sind. Da sie nur schwer abbaubar sind, ist die Umwelt voll mit ihnen. Sie schweben in der Luft, schwimmen im Wasser, liegen auf dem Boden und sammeln sich sogar im Körper von Tier und Mensch. Man hat Mikroplastik unter anderem in unserem Blut und Gehirn gefunden. Wie genau die winzigen Partikel uns schaden können...