Lexikon
Steinbrech
SaxifragaGattung der Steinbrechgewächse mit 350 Arten; krautige, meist zierliche Pflanzen mit in der Regel rosettig gedrängten Blättern; Blüten einzeln, in Trauben, Rispen oder Trugdolden; Bewohner felsiger oder mindestens steiniger Standorte. In Mitteleuropa kommen die meisten Arten nur in den Alpen oder als Zierpflanzen vor.
Wissenschaft
Zu viel oder zu wenig
Das Hormon Insulin sorgt dafür, dass der Einfachzucker Glukose aus dem Blut in die Zellen gelangt. Wenn dieser Mechanismus gestört ist, kommt es zu Diabetes unterschiedlichen Typs. von SIGRID MÄRZ Zucker ist eine unserer wichtigen Energiequellen: schnell verfügbar und in der Regel gut verträglich. Wenn wir von Zucker sprechen,...
Wissenschaft
Innen und außen bitter: Geschmacks-Rezeptor hat zwei Bindestellen
Bitteren Geschmack nehmen wir mit Hilfe einer Gruppe verschiedener Rezeptoren wahr. Nun haben Forschende die detaillierte Struktur eines dieser Geschmacksrezeptoren aufgeklärt. Demnach hat der Rezeptor namens TAS2R14 neben der bereits bekannten Bindungsstelle auf der Außenseite von Zellen eine weitere Bindungsstelle, die auf...