Lexikon
Stubenfliege
Musca domesticaStubenfliege
Stubenfliege
Die meisten Menschen würden gern auf die außerordentliche Anhänglichkeit verzichten, die uns die Stubenfliege bezeugt. Sie ist dem Menschen in alle Klimazonen gefolgt und überträgt gefährliche Krankheiten.
© RCS Libri & Grandi Opere SpA Milano/Il mondo degli animali
Wissenschaft
Hungrige Bakterien fressen ihre Nachbarn
Bakterien konkurrieren untereinander um Platz und Nährstoffe. Einige Stämme haben dazu mikrobielle Waffen entwickelt, mit denen sie ihre bakteriellen Nachbarn zerstören können. Nun zeigt eine Studie, dass diese Waffen nicht nur unspezifisch im Konkurrenzkampf zum Einsatz kommen, sondern auch gezielt zur Jagd genutzt werden:...
Wissenschaft
Verräterische Proben
Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...