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LEXIKON

Waldmeister

Wohlriechender Waldmeister; Galium odoratum
eine 1530 cm hohe, weiß blühende Pflanze, enthält Cumarin und ist besonders im getrockneten Zustand sehr wohlriechend; wird als Maikraut zur Herstellung von Maibowle und als Mottenmittel benutzt. Andere Arten: Färberwaldmeister, Galium tinctorium, mit rotbraun färbenden Wurzeln; Hügelwaldmeister, Galium cynanchicum, mit weißen bis rötlichen Blüten. Labkraut.
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