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Antigen-Antikörper-Reaktion

die Bindung eines Antikörpers an das passende Antigen. Der entstehende Antigen-Antikörper-Komplex wird vom Immunsystem beseitigt. Die Antigen-Antikörper-Reaktion wird in vielen diagnostischen Tests zum Nachweis bestimmter Antigene oder Antikörper genutzt.
Südamerika
Wissenschaft

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Nährwertangaben auf einer Verpackung
Wissenschaft

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Welchen Effekt haben Kalorienangaben auf Lebensmitteln? Dieser Frage ist nun eine Cochrane-Metastudie mit Daten von rund 10.000 Personen nachgegangen. Demnach können die Kennzeichnungen Verbrauchern tatsächlich dabei helfen, sich für kalorienärmere Lebensmittel zu entscheiden. Der Effekt ist allerdings nur gering: Bei einer...

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