Vollwert-Ernährung

ganzheitliche Ernährungsweise, bei der sowohl die Bedürfnisse des menschlichen Körpers als auch die Umweltverträglichkeit der Lebensmittelproduktion berücksichtigt werden. Die Vollwert-Ernährung besteht aus überwiegend naturbelassenen oder wenig verarbeiteten Produkten aus ökologischer Landwirtschaft, d. h. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Milch und Milchprodukte und nur wenig Fleisch, Fisch und Eiern.

Leben & Lifestyle

Kohlenmonoxid: Unsichtbare Gefahr beim Heizen mit Holz

Mit der sich verschärfenden Energiekrise erfreut sich der Brennstoff Holz zunehmender Beliebtheit. Er wird sowohl in Pelletheizungen wie auch in klassischen Kaminöfen eingesetzt. Weil Holz ein nachwachsender Rohstoff ist und beim Verbrennen nicht mehr Kohlendioxid freisetzt, als der Baum zuvor im Holz gebunden hat, galt das Heizen mit Holz lange als klimaneutral. Allerdings stimmt dies nur...

Wissenschaft

Bei der Wasserkraft den Bogen raus

Mehr Strom aus Wasserkraft: Unter anderem damit will die Schweiz die Klimaneutralität erreichen. Bestehende Staumauern sollen dazu ausgebaut, neue Mauern hochgezogen werden. Dafür nutzen die Ingenieure aufwendige Techniken. von CHRISTIAN BERNHART Staumauern sind imposante, aus Beton gegossene Bauwerke, die Täler überspannen und...

Frau und Mann höheren Alters beim Joggen

Wissenschaft

Sport pusht unser Gehirn auch noch am Folgetag

Bewegung ist gut für Körper und Geist. Da die positive Wirkung jedoch nicht lange anhält, müssen wir regelmäßig Sport treiben, um uns fit zu halten, so die gängige Annahme. Doch zumindest der Boost-Effekt, den Bewegung auf unser Gehirn und Gedächtnis hat, hält länger an als gedacht: rund 24 Stunden, wie eine neue Studie zeigt....

Leben & Lifestyle

Schön verstaut: Wenn Badschränke den Raum gestalten

Wohin mit dem Alltagskram?

Zahnbürsten, Föhn, Rasierer, Cremes – was täglich gebraucht wird, soll griffbereit, aber nicht sichtbar sein. Der Wunsch nach Klarheit im Raum beginnt beim Verstauen der vielen Kleinigkeiten, die sich im Alltag ansammeln. Besonders beliebt ist der Unterschrank im Badezimmer, weil er den Platz unter dem Waschbecken nutzt, ohne viel Raum zu beanspruchen. Hier...