Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.

Abkürzung DGE

1953 gegründete gemeinnützige Organisation, die durch Ernährungsaufklärung der Bevölkerung und Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und -erziehung eine vollwertige Ernährung fördert. Sie unterstützt die ernährungswissenschaftliche Forschung und informiert über neue Erkenntnisse und Entwicklungen. Die Fachzeitschrift „Ernährungs-Umschau“ ist das Organ der DGE. Sitz: Bonn.

Natur & Umwelt

Hitzewellen damals und heute

Per Definition des Deutschen Wetterdienstes (DWD) sprechen wir dann von einer Hitzewelle, wenn die Temperaturen an drei oder mehr aufeinanderfolgenden Tagen über einem aus dem langjährigen Mittel für diese Zeit und Ort ermittelten Grenzwert und über 28 Grad liegen. Für die Umwelt und unsere Gesundheit können solche Hitzewellen äußerst gefährlich werden. Flüsse und Seen trocknen aus, die...

Wissenschaft

Transport in die Tiefe

Biologische Pumpen regeln den Stoffhaushalt der Ozeane: Sie lagern CO2 ein und wirken damit dem Klimawandel entgegen. von KURT DE SWAAF Es schneit. Langsam rieselt ein steter Strom aus Flocken herab, die weiß im Scheinwerferlicht leuchten. Außerhalb des Kegels herrschen totale Finsternis und Stille. Eine winterliche Fahrt durch...

This_artist’s_impression_of_the_material_around_a_recently_exploded_star,_known_as_Supernova_1987A_(or_SN_1987A),_is_based_on_observations_which_have_for_the_first_time_revealed_a_three_dimensional_view_of_the_distribution_of_the_expelled_material._The_ob

Wissenschaft

Der jüngste Neutronenstern

Astronomen haben in der Großen Magellan’schen Wolke das bizarre Relikt der berühmten Supernova von 1987 gesichtet. Der entstandene Neutronenstern heizt den Staub, der ihn einhüllt, gewaltig auf. von THORSTEN DAMBECK Lange mussten die Astronomen auf diese Sternexplosion warten – etwas Ähnliches war zuletzt zu Beginn des 17....

Digital

Fünf Fakten über Super Mario

Der 10. März lässt sich im Englischen auch stilisiert als MarI0 schreiben. Das dürfte deutlich machen, wieso Fans ausgerechnet heute den sogenannten Mario-Tag feiern. Seit 2016 hat auch Nintendo den Feiertag offiziell übernommen und begeht ihn mit entsprechenden Events. Doch so ikonisch die wohl bekannteste Spielfigur aller Zeiten auch sein mag, unter den jüngeren Menschen wissen...