Vollwert

Charakterisierung von pflanzlichen Lebensmitteln als möglichst naturbelassen. In Vollwert-Lebensmitteln finden noch Stoffwechselprozesse statt, z. B. Gärung in Apfelsaft. Auch Vollwert-Ernährung.

Technik & Mobilität

Das Berufsbild Lastenfahrer im Wandel: Zwischen Diesel & KI

Die moderne Warenwelt gleicht einem präzisen Uhrwerk, dessen Takt in den gigantischen Logistikzentren des Landes vorgegeben wird. Hinter jedem gefüllten Supermarktregal und jeder pünktlichen Paketlieferung steht eine hochkomplexe Intralogistik, die Technik und menschliches Geschick vereint. Während früher rohe Motorenkraft den Alltag bestimmte, dominieren heute digitale Assistenzsysteme und...

Wissenschaft

Oasen des Lebens

Vulkane löschen Leben aus – und lassen neues entstehen. von BETTINA WURCHE Der Ausbruch eines Vulkans mit seinen Glutwellen und Lavaströmen verbrennt mit einem Schlag alles Grün, vom Grashalm bis zum Baum. Nicht rechtzeitig geflohene Tiere ersticken in toxischen Gasen oder zerfallen zu Asche. Schließlich hinterlässt das...

Wissenschaft

Wem gehört der Weltraum?

Auch im All herrschen Recht und Ordnung. Eine irdische Einführung in außerirdisches Recht. von FRANZISKA KONITZER Zugegeben, auf der Liste der internationalen Zwischenfälle rangiert der Tod einer kubanischen Kuh weit unten. Aber er sorgte doch für einige Aufregung. Am 30. November 1960 war eine US-amerikanische Rakete vom Typ...

Gesundheit

Nachteulen und Frühaufsteher: Was bestimmt unseren Chronotyp?

Nachteulen: Damit sind Menschen gemeint, die morgens Schwierigkeiten haben, aus dem Bett zu kommen und dafür abends besonders aktiv werden. Lerchen dagegen sind morgens schneller fit und werden abends bereits früher wieder müde. Der sogenannte Chronotyp des Menschen beschreibt unter anderem, was für einen natürlichen Schlafrhythmus dieser hat. Tatsächlich gibt es nur wenige eindeutige Eulen...