Frachtgut

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Waren, die gegen Entgelt befördert werden

Digital

Lebensmittel online kaufen: Notlösung oder die Zukunft des Shoppingverhaltens?

Zahlen zum Online-Handel mit Lebensmitteln

Gemäß Statistik wurden in den Jahren 2014 bis 2021 folgende Online-Umsätze mit Lebensmitteln in Deutschland erzielt (in Millionen Euro):

2014: 618 2015: 736 2016: 932 2017: 1.130 2018: 1.360 2019: 1.595 2020: 2.667 2021: 3.923

Sowohl Marktexperten als auch das Statistische Bundesamt sprechen von einer nachhaltigen...

Wissenschaft

Islamisches Zelt über christlichem Altar

In einer Kirche im italienischen Ferrara hat eine Historikerin ein einzigartiges Fresko aus dem 13. Jahrhundert entdeckt. Das Wandbild in der Apsis zeigt ein kunstvoll gefertigtes islamisches Zelt aus bunten Stoffen, das wahrscheinlich sowohl auf dem Fresko als auch in der Realität als Vorhang für den Hochaltar der christlichen...

Wissenschaft

Ein Molekül voll Hoffnung

Die Corona-Impfungen haben die mRNA berühmt gemacht. Doch sie waren nur der Anfang. Künftig könnten die kleinen Moleküle seltene Erkrankungen heilen und die Prävention von Herzinfarkten revolutionieren. von EDDA GRABAR Frühsommer 2021. Es hätte für Christian Wawrzinek nicht besser laufen können – den Zahnmediziner, der mit seinem...

Gesundheit

Dopamin-Kick: Warum wir nie genug von Belohnungen bekommen

Dopamin – der Motor des Belohnungssystems

Im Zentrum des Belohnungssystems steht der Botenstoff Dopamin. Er wird ausgeschüttet, wenn das Gehirn eine Belohnung erwartet oder erhält. Wichtig ist: Dopamin sorgt nicht primär für das Glücksgefühl selbst, sondern für den Antrieb, etwas zu wollen. Es motiviert dazu, aktiv zu werden, zu handeln und Belohnungen anzustreben. Erst wenn die Belohnung...