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GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE

Krokant

Kro|knt
m.
, s
, nur Sg.
mit karamellisiertem Zucker vermischte Mandel oder Nussstückchen
[< 
frz.
croquante
„knuspriger Kuchen“, zu
croquer
„knabbern, knuspriges Gebäck essen“, zu
croc
„Krach“, lautmalend]
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