Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Lebensmittelchemie
Le|bens|mit|tel|che|mie 〈〉
[–çe–]
, süddt., österr. [–ke–]
f.
, –
, nur Sg.
Teilgebiet der Chemie, das sich mit der Zusammensetzung der Nahrungs– und Genussmittel befasst
Wissenschaft
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Wissenschaft
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Nahrung und Rauschmittel: Pilze begleiten den Menschen seit jeher. Für Archäologen sind sie in mehrfacher Hinsicht eine Herausforderung. von BETTINA WURCHE Satanspilz und Flockenstieliger Hexen-Röhrling: Die märchenhaften Namen mancher Pilze zeigen, dass sie nicht nur eine große ökologische Bedeutung haben, sondern auch tief in...
