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Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Wissenschaft

Von Farben, Flecken und wichtigen Fragen

Oft heißt es in der Wissenschaft: Wichtiger als Antworten zu finden, ist es, die richtigen Fragen zu stellen. Denn nur die richtigen Fragen ebnen den Weg zu echten Antworten – indem sie Tür und Tor zu klaren Experimenten öffnen, deren Resultate zu wichtigen neuen Erkenntnissen führen. Doch genau darin liegt der entscheidende...

Wissenschaft

News der Woche 11.07.2025

Der Beitrag News der Woche 11.07.2025 erschien zuerst auf wissenschaft.de.

Digital

Das Tal der Unheimlichen – was steckt hinter dem Uncanny Valley?

Vor fast zwei Jahren sorgte das „Uncanny-Valley-Make-Up“ auf TikTok und anderen Social-Media-Plattformen für einen Trend. Nutzer schminkten sich auf eine Weise, die sie wie stark menschenähnliche Roboter aussehen ließ. Dabei lag ein schmaler Grat dazwischen, ob dieses Make-Up sie sympathisch oder unsympathisch aussehen ließ.

Woher kommt der Begriff „Uncanny Valley“?

Dieses...