Weißwurst

Weiß|wurst

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(in München hergestellte) weiße Brühwurst aus Kalbfleisch, Hirn, Kräutern u. a.

Symbolbild Hotline zwischen Washington und Moskau

60 Jahre „Rotes Telefon“

Alles beginnt im Oktober 1962, als die Welt gerade ganz knapp an einem atomar geführten Dritten Weltkrieg vorbeigeschrammt ist. Der Grund für den Fast-Krieg ist derselbe, der häufig scheiternden Beziehungen vorgeworfen wird: fehlende Kommunikation.

Kuba-Krise als Wegbereiter

Aber von Anfang an: Im Oktober 1962 – inmitten des Kalten Krieges – entdecken die USA auf einmal...

Wissenschaft

Mit Bakterien gegen „Ewigkeitschemikalien“

Für Kochgeschirr, Outdoorkleidung und viele andere Anwendungsbereiche dienen Per- und Polyfluoralkylverbindungen (PFAS) als Antihaft- und Imprägniermittel. Das Problem: Die Verbindungen gelten als nahezu unzerstörbar, reichern sich daher in der Umwelt und unserer Nahrung an und schaden unserer Gesundheit. Eine Studie deutet nun...

Wissenschaft

Schimmel rettet die Welt

Das wird eine Aufregung gewesen sein, als der britische Arzt und Bakteriologe Alexander Fleming am 28. September 1928 aus seinem Urlaub zurückkehrte und im Labor eine Petrischale entdeckte, die er vor der Abreise nicht richtig gesäubert hatte: Ein Schimmelpilz hatte sich darin breitgemacht – und die zuvor dort angelegte...

Leben & Lifestyle

Was sind die guten Vorsätze für 2023?

Der Jahreswechsel motiviert viele dazu, leidige Gewohnheiten und Verhaltensmuster abzulegen. Im Jahr 2022 hatten vier von zehn Deutschen gute Vorsätze gefasst. Bei der Umsetzung waren sie sogar verhältnismäßig erfolgreich. Denn 56 Prozent aller Befragten mit guten Vorsätzen konnten diese mindestens drei Monate lang oder sogar das ganze Jahr über einhalten, wie Befragungen ergeben haben. Was...