Wahrig Herkunftswörterbuch

Hafer

die Bezeichnung für ein Getreide geht über
mhd.
haber,
ahd.
habaro auf
germ.
*habron „Hafer“ zurück; die weitere Herkunft ist nicht gesichert; erst in neuhochdeutscher Zeit hat sich der niederdeutsche Ausdruck Hafer gegenüber dem bis dahin gebräuchlichen Ausdruck Haber durchgesetzt
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