Wahrig Herkunftswörterbuch

Broiler

ostdt.:
gegrilltes Hähnchen
engl.
broiler „Brathähnchen“, zu to broil „rösten, grillen, schmoren“, wohl aus
frz.
bruler „brennen, rösten“, die Übernahme steht für einen sprachlichen Sonderweg auf dem Gebiet der früheren DDR

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