Gesundheit A-Z
denaturiert
in seiner natürlichen Struktur verändert oder ungenießbar gemacht; bei Eiweißen: in der Struktur verändert. Manche denaturierten Stoffe sind für den Menschen leichter genießbar, z. B. gekochtes oder gebratenes Fleisch. Andere Stoffe werden denaturiert ungenießbar (vergällt), wie beispielsweise mit bestimmten Chemikalien versetzter Alkohol. Auch Denaturierung.
Wissenschaft
Zehn Arten von Überlichtgeschwindigkeit
Quantenteleportation, Raumexplosion und Dimensionsflucht – rasante Exkursionen zu erstaunlichen Effekten der modernen Physik von RÜDIGER VAAS Überlichtgeschwindigkeit ist nicht gleich Überlichtgeschwindigkeit. Es kommt auf die jeweils relevanten Kontexte und Begriffe an. Wer glaubt, dass aufgrund der Relativitätstheorie...
Wissenschaft
Der Mensch als Regenwurm
Forschende bohren tiefe Löcher in Ackerböden und ahmen damit Regenwürmer nach. Wie Pflanzen im Klimaumbruch davon profitieren, zeigen erste Ergebnisse von Feldversuchen in Hildesheim und Schwerin. von KATJA MARIA ENGEL Mit langen Metallstangen drücken Forschende Löcher in einen Weizenacker in der Nähe von Hildesheim. Damit die...
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