Lexikon
Andrews
[
ˈændru:z
]Thomas, englischer Physiker und Chemiker, * 19. 12. 1813 Belfast, † 26. 11. 1885 Belfast; untersuchte die Verflüssigung von Kohlensäure, entdeckte die kritische Temperatur (kritische Zustandsgrößen).
Wissenschaft
Wie Tee sein Aroma erhält
Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...
Wissenschaft
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Weltweit suchen Pflanzenzüchter und Landwirte nach neuen, robusteren Sorten, die trotz längerer Dürrephasen stabile Erträge gewährleisten.
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