Lexikon

Staufen im Breisgau

baden-württembergische Stadt (Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald), am Ausgang des Münstertals, 7800 Einwohner; Ruine Staufenburg, Rathaus (16. Jahrhundert); im Gasthaus „Löwen“ soll um 1540 J. Faust gestorben sein; Weinbau; Kunststoffindustrie, Gerätebau; Tourismus.
Wissenschaft

Hilfe für Zebrahaie

Haie sind weltweit stark in Bedrängnis geraten. Ein internationales Konsortium versucht nun erstmals, eine besonders gefährdete Hai-Art durch Nachzucht und Auswilderung zu retten. von KURT DE SWAAF Vielleicht stand ihre Existenz in den vergangenen 60 Millionen Jahren einfach unter keinem guten Stern. Irgendwann in grauer Vorzeit...

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Wissenschaft

Intervallfasten hilft nur bedingt

Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...

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