fermentieren

fer|men|tie|ren

〈V.〉

durch Fermentation genießbar machen;

Tabak ~

Technik

Wie repariert man Unterwasser-Pipelines?

Eine unterseeische Rohrleitung lässt sich nicht einfach mal so wiederherrichten. Dafür braucht es schweres Gerät und clevere Strategien. Das zeigt sich bereits an der massiven Bauweise von Nord Stream. Die Röhren dieser Erdgas-Pipelines in der Ostsee bestehen aus vier Zentimeter dickem Stahl und elf Zentimeter dickem Beton. Jede der zwölf Meter langen Röhren wiegt 24 Tonnen. Und als ob das...

Wissenschaft

Unidentifizierbare supraleitende Objekte

Einige überzogene Hypes und handfeste Skandale haben ein schlechtes Licht auf die Forschung mit Hochtemperatursupraleitern geworfen. Was läuft schief auf dem Gebiet? von DIRK EIDEMÜLLER In den letzten Monaten haben wiederholt Berichte die Runde gemacht, dass endlich Supraleiter in Reichweite kommen, die auch bei normalen...

Wissenschaft

Wie Testosteron bei Hähnen wirkt

Das Geschlechtshormon Testosteron hat im Körper vielfältige Auswirkungen. Eine Studie zeigt nun, wie es die sexuelle Entwicklung von Vögeln prägt. Dazu züchteten Forschende Hühner ohne den Androgenrezeptor, der üblicherweise die Wirkung von Testosteron vermittelt. Fehlte der Rezeptor, waren Tiere beider Geschlechter unfruchtbar....

Leben & Lifestyle

Niedrigzinsphase: Wie sie sich auf Bankkonten und das Sparverhalten auswirkt und was man dagegen tun kann

Auswirkungen der niedrigen Zinsen

Die Niedrigzinsphase hat erhebliche Auswirkungen auf Bankkonten und insbesondere auf Spar- und Girokonten. Das macht sich beispielsweise durch die folgenden Punkte bemerkbar:

Geringe Zinserträge: Aufgrund der Niedrigzinspolitik der Zentralbanken sind die Zinssätze für Einlagen stark gesunken. Dies bedeutet, dass Bankkunden deutlich weniger...