Marinade

Ma|ri|na|de

〈f.; –, –n; Kochk.〉

gewürzter Aufguss mit Salz u. Essig zum Einlegen von Fleisch od. Fisch

die darin zubereiteten Fischkonserven

[→ marinieren]

Leben & Lifestyle

Wie Russland Presse und soziale Medien zensiert

Schon länger ist es mit der freien Meinungsäußerung in Russland nicht weit her: Schon vor einigen Jahren haben Wladimir Putin und seine Regierung die Pressefreiheit durch neue Mediengesetze deutlich eingeschränkt und auch die Überwachung und Reglementierung der sozialen Medien verschärft. Bereits im Jahr 2021 stand Russland in der internationalen Rangliste der Pressefreiheit von Reporter...

Wissenschaft

Ein Hormon außer Kontrolle

Chronische Erschöpfung und unkontrollierte Gewichtszunahme: Das Cushing-Syndrom hat vielfältige Symptome. Die seltene, aber schwerwiegende Erkrankung wird durch einen Überschuss des Stresshormons Cortisol verursacht. von SIGRID MÄRZ Laura Palm erinnert sich ganz genau an diesen Tag Ende August 2016. „Ich fuhr auf den Campus der...

Wissenschaft

Wer hat Angst vorm Handy?

Mit Angst scheint man Umsatz machen zu können. Jedenfalls hat der in New York tätige Sozialpsychologe Jonathan Haidt mit „Generation Angst“ ein Buch geschrieben, das Eltern Angst machen soll, deren Kinder sich nicht von ihren Smartphones trennen können und mehr Zeit in den sozialen Medien als in handyfreien Begegnungen mit...

Digital

Trader werden und üben im Demokonto

Grundlagen des Tradings: Definition, Marktüberblick und Instrumente

Trading bezeichnet den aktiven Handel mit Finanzinstrumenten wie Aktien, Devisen (Forex), Rohstoffen, Indizes oder Kryptowährungen mit dem Ziel, von kurzfristigen oder mittelfristigen Preisschwankungen zu profitieren. Anders als Anleger, die oft langfristig investieren, sind Trader daran interessiert, kurzfristig auf...