Polenta

Po|lẹn|ta

〈f.; –, –s od. –lẹn|ten; Kochk.〉

norditalien. Nationalgericht, dicker Brei aus Maismehl, der nach dem Erkalten in Stücke geschnitten u. gebraten wird

[ital. < lat. polenta »Gerstengraupen«]

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Wissenschaft

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Digital

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