Püree

Pü|ree

〈n.; –s, –s; Kochk.〉

Brei, Mus;

Erbs~; Kartoffel~

[< frz. purée »Brei aus Hülsenfrüchten«; zu purer »reinigen«; zu lat. purus »rein«]

Leben & Lifestyle

So richten Sie ein optimiertes Home Office ein

Die Pandemie hat ein Arbeitsmodell potenziert, das sich bereits einen Platz auf dem Weltarbeitsmarkt erobert hatte, das sogenannte Home Office, und plötzlich begannen viele Unternehmen, sich diesem Modell anzuschließen. Mitarbeiter und Manager mussten sich anpassen. Außerdem tauschten Studenten den Präsenzunterricht gegen Fernunterricht ein.

Wenn Sie zu dieser Gruppe gehören und auch...

Wissenschaft

Schritt zurück nach vorn

Evolutionsbiologen, die ihr Feld experimentell beackern, haben einen ganz speziellen Feind: „Armchair Evolutionists“, also „Sessel-Evolutionisten“, nennen sie ihn – und meinen damit Leute, die weitgehend ohne Kenntnis echter Daten vermeintlich klug über Evolution zu sinnieren und zu spekulieren versuchen. Zu diesen Sessel-...

Wissenschaft

Wie der Anus entstand

Ohne Anus kein höheres Leben: Erst der Hinterausgang unseres Verdauungssystems ermöglicht eine effiziente Verwertung der Nahrung und legt damit den Grundstein für die Entwicklung größerer Körper und Gehirne. Doch wie ist der Anus im Laufe der Evolution entstanden? Eine Studie zeigt nun, dass winzige Würmer schon vor rund 550...

Leben & Lifestyle

Breakdance: Trendsportart mit Tumorrisiko

Obwohl Breakdance – korrekterweise Breaking – mittlerweile omnipräsent ist, gibt es die akrobatische Tanzform tatsächlich erst seit ziemlich genau 50 Jahren. Dasselbe gilt für die Hip-Hop-Kultur, der das Breaking zusammen mit Graffiti und DJ-Mischpulten angehört. Entstanden ist alles in den 1970er Jahren auf den Straßen New Yorks.

Wer hat das Breaking erfunden?

Eine Schlüsselfigur...