Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Püree
Pü|reefeiner Brei
(Kartoffel~, Erbs~)
[<
frz.
purée
„Brei“, zu altfrz.
purer
„durchs Sieb drücken, durchsieben, reinigen“, zu lat.
purus
„rein, lauter“]
Wissenschaft
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