Soufflé

Souf|f|lé

〈[sufle:] n.; –s, –s; Kochk.〉

lockerer Auflauf mit Eierschnee; oV Soufflee

[frz., »Auflauf«; zu souffler »blasen«]

Lernen & Familie

Lernen mit Quiz und Tests: Warum Abruftraining so gut funktioniert

Abruftraining beschreibt den Prozess, bei dem ein Lernender Informationen aktiv aus dem Gedächtnis abruft. Dieser Vorgang stärkt neuronale Verbindungen und führt dazu, dass Wissen dauerhaft erhalten bleibt. Die wiederholte aktive Erinnerung wirkt intensiver als das reine Lesen von Texten. Jede Abfrage fordert das Gehirn dazu auf, gespeicherte Inhalte zu reaktivieren. Dadurch entstehen feste...

Wissenschaft

Was kommt nach der ISS?

Die Tage der ISS sind gezählt. Bereits in wenigen Jahren sollen neue Raumstationen an ihre Stelle treten – basierend auf Ideen und Initiativen privater Unternehmen. von RALF BUTSCHER Monatelang sorgte 2024 die Internationale Raumstation (ISS) für Schlagzeilen – nicht wegen eindrucksvoller technologischer oder wissenschaftlicher...

Wissenschaft

Bioinspirierte Wasseraufbereitung

Entgiftung nach pflanzlichem Vorbild: Forschende haben ein bioinspiriertes Polymer entwickelt, das Wasser hochwirksam und selektiv vom Schwermetall Cadmium befreien kann. Es ist dem Bauplan der sogenannten Phytochelatine nachempfunden, durch die Pflanzen den Schadstoff aus ihren Geweben beseitigen. Durch die Bindung des Polymers...

27. Januar 1945: Das Konzentrationslager Auschwitz wird befreit

"Dieser Ort sei allezeit ein Aufschrei der Verzweiflung und Mahnung an die Menschheit. Hier ermordeten die Nazis über anderthalb Millionen Männer, Frauen und Kinder. Die meisten waren Juden aus verschiedenen Ländern Europas." Dieser Text am Denkmal im Vernichtungslager Birkenau macht die Dimension der Vernichtung an diesem Ort deutlich. Das Konzentrationslager Auschwitz im heutigen Polen war...