Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
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Ome|lette
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Eierkuchen;
O. aux confitures
[–o kɔ̃fity:r]
mit Marmelade gefüllter Eierkuchen;
O. aux fines herbes
[–o finzɛ̣rb]
mit Kräutern gefüllter Eierkuchen;
O. soufflé
[–sufle]
mit Eischnee aufgelockerter Eierkuchen
[<
frz.
omelette
in ders. Bed., unter Einfluss von oeuf
„Ei“ < älterem amelette,
dieses < alamette,
zu altfrz.
lemelle
„Blättchen, kleine Platte“]
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