Wahrig Fremdwörterlexikon
Zymase
Zy|ma|se 〈f.; –, –n; Biochemie〉
[< grch. zyme »Sauerteig, Gärungsstoff«] aus Hefe gewonnenes Gemisch von Enzymen, das eine alkoholische Gärung verursacht
Wissenschaft
Kleine Optimisten
Kinder sehen die Zukunft meist positiv – und das ist gut für ihre Entwicklung. von CHRISTIAN WOLF Kann ein verlorener Finger wieder nachwachsen? Das geht auf jeden Fall – wenn man Kindern Glauben schenkt. Die meisten sehen das Leben generell positiv, auch wenn dieser Optimismus nicht immer der Realität entspricht. Das offenbaren...
Wissenschaft
Die verschollenen Schwestern
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