backen

durch Hitze im Ofen garen

♦

mhd.

bachen,

ahd.

bahhan, backan; der Begriff geht zurück auf

germ.

*baka– „backen“ und ist verwandt mit

griech.

phogein „braten, rösten“ und

lat.

focus im Sinne von „Platz zum Kochen, Feuerstätte“; in alter Zeit wurde backen auch im Zusammenhang mit „Ziegelsteine brennen“ verwendet, daher auch der Name Backstein

Digital

Was die „Paracetamol-Challenge“ so gefährlich macht

Bei Kopf- oder Rückenschmerzen greifen viele Menschen zu frei verkäuflichen Schmerzmitteln wie Ibuprofen oder Paracetamol. Doch eine neue Mutprobe auf der Social-Media-Plattform TikTok sieht nun vor, dies auch fernab jeglicher Schmerzen zu tun. Ziel der sogenannten „Paracetamol-Challenge“ ist es, eine möglich hohe Dosis Paracetamol zu überleben. Der Trend kommt ursprünglich aus den USA und...

Wissenschaft

Astronomen finden Biomolekül-Vorstufen in protoplanetarer Scheibe

Die Vorstufen wichtiger Biomoleküle wie Aminosäuren und DNA könnten aus dem Weltall gekommen sein – das vermuten Astronomen schon länger. Ein neuer Fund in der protoplanetaren Scheibe eines Jungsterns stützt dies nun. In der rotierenden Gas- und Staubscheibe um den rund 1305 Lichtjahre entfernten Protostern V883 Orionis haben...

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Unser selektives Gehirn

Warum wir unsere Gesprächspartner selbst im Stimmengewirr einer Party noch problemlos verstehen können, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Sicher haben Sie das auch schon einmal erlebt: Sie stehen bei einem gesellschaftlichen Ereignis in einer von mehreren Gesprächsrunden und beteiligen sich, ein Getränk in der Hand, munter an der...

Fabrig angemalte Frau, die farbige Noten "hört"

Gesundheit

Synästhesie – Wenn der Dienstag salzig schmeckt und die Neun lila ist

Dass der Wochentag Donnerstag, der Buchstabe G und die Zahl Neun allesamt den gleichen dunkelvioletten Farbton haben, ist für mich so offensichtlich wie, dass der Himmel blau ist. Ich habe eine „Graphem-Farb-Synästhesie“, was bedeutet, dass Buchstaben, Zahlen oder manchmal auch ganze Wörter für mich automatisch mit bestimmten Farben verknüpft sind.

„Graphem“ kommt aus dem...