Dextrịne

Stärkegummi

Abbauprodukte der Stärke, die bei unvollständiger Hydrolyse mit Säuren, durch Einwirkung von Enzymen oder Hitze entstehen. Sie eignen sich als Ersatz für Gummi arabicum, werden zum Verdicken von Druckfarben und in der Pyrotechnik eingesetzt sowie in der Biotechnologie zum Anreichern von Stoffen aus verdünnten Lösungen verwendet.

Technik

Die Physik hinter der Wärme: Wie Wärmepumpen thermische Energie umwandeln

Wie funktioniert eine Wärmepumpe?

Das Prinzip der Wärmepumpe basiert auf einem geschlossenen Kreislauf, der mit einem speziellen Kältemittel betrieben wird. Dieses Kältemittel hat die Eigenschaft, schon bei niedrigen Temperaturen zu verdampfen. Hier ein Überblick über die wichtigsten Komponenten:

Verdampfer: Das Kältemittel nimmt Wärme aus der Umgebung auf – sei es aus der Luft,...

Wissenschaft

Geschützt Surfen

Jeder Nutzer von üblichen Browsern oder Suchmaschinen ist über seine IP-Adresse identifizierbar und gibt durch die Internet-Nutzung Informationen über sich preis. Wer nicht ausspioniert werden will, kann sich nur durch einen anderen Weg ins Internet schützen. Doch die Technologie wird auch von Kriminellen im Darknet genutzt. von...

Wissenschaft

Die Suche nach dem Unmöglichen

Verschwundene Galaxien, plötzlich auftauchende Sterne oder fremde Sonden im Erdorbit: Eine Großfahndung nach exotischen Himmelsphänomenen hat begonnen – und bereits zu seltsamen Entdeckungen geführt. von RÜDIGER VAAS Signale mit elektromagnetischen Strahlen und vielleicht mit Neutrinos oder Gravitationswellen sowie indirekte...

Reisen

Das sind die beliebtesten Wintercamping-Ziele

Winter und Camping: Auf den ersten Blick passen diese beiden Begriffe nicht zusammen.. Doch mit genügend Gas zum Heizen, ein paar Kuscheldecken und robusten Schneeketten lassen sich auch im Winter das Meer oder die Berge ansteuern. Das unabhängige Camping- und Wander-Magazin BeyondCamping hat gerade die Beliebtheit von über 1.700 Urlaubsregionen für Wintercamper anhand von Google-Suchanfragen...