Blumenthal

Heston, englischer Koch, * 27. 5. 1966 London; mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet; bekannter Vertreter der Molekularküche; führt das Restaurant „The Fat Duck“ in Bray nahe London, das als eines der besten Restaurants der Welt gilt; Autor zahlreicher Kochbücher.

Mann hält verschiedene Porträtfotos von sich hoch

Leben & Lifestyle

Kleider machen Leute – aber warum?

Gregor ist Computernerd: Normalerweise sitzt um diese Zeit im Hacker-Hoodie vor seinem PC. Heute Abend musste er seinen Schlabberlook gegen etwas Schickeres austauschen, denn sein Bruder feiert Hochzeit. Den Dresscode „Black Tie“ musste er erst mal googeln. Jetzt sitzt er, mit Jackett und Fliege bekleidet, steif auf seinem Platz und lächelt gezwungen. Ohne seinen Komfort-Hoodie kann er sich...

Wissenschaft

KI-Sprachmodell analysiert und entwirft DNA-Sequenzen

Mit einem Wortschatz von lediglich vier Buchstaben kodiert die DNA in Millionen von Basenpaaren die genetische Information. Diese „Sprache des Lebens“ hat nun ein neues KI-Modell gelernt, das nach dem gleichen Prinzip funktioniert wie große Sprachmodelle. Das Modell namens Evo wurde mit 2,7 Millionen Genomen von Bakterien und...

Humanoide Echse mit Anzug und Brille, steht aufrecht, trägt einen Aktenkoffer, Text:

Wissenschaft

Wenn Forschende Geschichten erzählen

Experimentelle Forschung braucht Geld. Dafür müssen die Forschenden in aller Regel über Projektanträge sogenannte Drittmittel bei öffentlichen oder privaten Förderorganisationen beantragen – beispielsweise bei der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG). Dort werden die Anträge von Fachkollegen begutachtet, die nachfolgend das...

Leben & Lifestyle

Warum machen Geschenke auch den Schenkenden Freude?

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft. Diese Weisheit gilt tatsächlich, denn Geschenke helfen, zwischenmenschliche Beziehungen aufzubauen und zu festigen. Wenn wir jemandem etwas schenken oder ihm freiwillig bei etwas helfen, wollen wir ihm eine Freude bereiten und zugleich unser soziales Netzwerk pflegen. Dafür müssen wir Zeit oder Geld investieren, ohne eine unmittelbare Gegenleistung...