Lexikon
Cembalo
[
ˈtʃɛm-; das; italienisch
]Abkürzung von Clavicembalo (Wortverbindung aus lateinisch clavis, „Schlüssel, Taste“, und der vornehmlich in Osteuropa auf das Hackbrett angewandten Bezeichnung cymbal), französisch Clavecin, englisch Harpsichord, deutsch Klavizimbel, das besonders im 16.–18. Jahrhundert als Solo- oder Generalbassinstrument gebräuchliche Tasteninstrument, dessen Saiten durch einen Federkiel angerissen werden; oft mehrere Manuale mit verschiedenen Registern; ab 1750 durch das Hammerklavier abgelöst. Verwandt sind Virginal und Spinett. Kielklavier.
Wissenschaft
Knochen belegen Gewalt-Kannibalismus im Magdalénien
Menschliche Überreste aus der Maszycka-Höhle in Polen zeugen davon, wie Gesellschaften in Mitteleuropa in der Altsteinzeit lebten und wie sie ihre Toten bestatteten. Spuren an diesen Knochen deuten darauf hin, dass die Körper der Verstorbenen systematisch zerlegt wurden – bis aufs Knochenmark, wie neue Analysen ergaben. Die Funde...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...