Lexikon
Chopsuey
[tʃɔpˈsui:; chinesisch]
chinesisches Ragout aus klein geschnittenem Schweine-, Rind- oder Geflügelfleisch, diversen Gemüsearten, z. B. Bambussprossen, Chinakohl, und chinesischen Reisnudeln, gewürzt mit Sojasoße und Knoblauch.
Wissenschaft
Die Chemie des Bioplastiks
Nach und nach erobern Kunststoffe aus nachwachsenden Rohstoffen den Markt. Dass es nicht schneller geht, hat Gründe.
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Wissenschaft
Sport pusht unser Gehirn auch noch am Folgetag
Bewegung ist gut für Körper und Geist. Da die positive Wirkung jedoch nicht lange anhält, müssen wir regelmäßig Sport treiben, um uns fit zu halten, so die gängige Annahme. Doch zumindest der Boost-Effekt, den Bewegung auf unser Gehirn und Gedächtnis hat, hält länger an als gedacht: rund 24 Stunden, wie eine neue Studie zeigt....
