Lexikon
Chopsuey
[tʃɔpˈsui:; chinesisch]
chinesisches Ragout aus klein geschnittenem Schweine-, Rind- oder Geflügelfleisch, diversen Gemüsearten, z. B. Bambussprossen, Chinakohl, und chinesischen Reisnudeln, gewürzt mit Sojasoße und Knoblauch.
Wissenschaft
Triumph des Möglichen
Als Galileo Galilei seine Idee eines Buches der Natur verkündete, das in der Sprache der Geometrie verfasst sein müsse, machte er Gott zu einem Mathematiker, und viele denkende Menschen stimmten ihm zu. Sie stimmten ihm erst recht zu, nachdem Isaac Newton die Kräfte zwischen Massen mithilfe einer Formel – einem Naturgesetz in...
Wissenschaft
Die Furcht vor der Dunkelflaute
Kein Wind, kaum Sonnenlicht – das Schreckgespenst der erneuerbaren Energiequellen. Wie stark ist die Sicherheit der Stromversorgung tatsächlich gefährdet?
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