Lexikon
Daisne
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dɛn
]Johan, eigentlich Hermann Thiery, flämischer Schriftsteller, * 2. 9. 1912 Gent, † 9. 8. 1978 Gent; seine Romane und Novellen, die im Stil des „magischen Realismus“ geschrieben sind, bewegen sich zwischen Traumwelt und Wirklichkeit. Hauptwerke: „Die Treppe von Stein und Wolken“ 1942, deutsch 1960; „Der Mann, der sein Haar kurz schneiden ließ“ 1948, deutsch 1958; „Der Nasenflügel der Muse“ 1959; Autobiografie 1974.
Wissenschaft
Superkleber aus Schleim und Muschelproteinen
Eine Barriere aus Schleim schützt unsere Schleimhäute vor schädlichen Einflüssen – sei es im Mund vor eindringenden Bakterien oder im Magen vor der Magensäure. Einen entscheidenden Beitrag dazu leisten sogenannte Muzine, die strukturgebenden Bestandteile des Schleims. Deren positive Eigenschaften haben sich Forschende nun zunutze...
Wissenschaft
Intervallfasten hilft nur bedingt
Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...
