Oechsle

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nach dem dt. Goldschmied Ferdinand Oechsle; * 1774, † 1852

]

Oechsle-Grad; Grad Oechsle

Abk. °Oe, Einheit zur Kennzeichnung des spezifischen Gewichts von Traubenmost (Mostgewicht), das sich mit steigendem Zuckergehalt im Most erhöht. Gemessen werden die Oechsle-Grade mit einem Aräometer (Mostwaage). Dabei wird die Dichte des Mostes in gekürzter Form abgelesen, z. B. Dichte 1,085 g · cm ^–3≙ 85 °Oe.

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