Mostgewicht

die Dichte des Mostes; wird mit einer Mostwaage ermittelt und in Öchsle-Graden angegeben. Das Mostgewicht begründet die Einteilung der Weine in verschiedene Güteklassen.

Anerkennung von Abschlüssen im Ausland

Jedes Jahr wandern etwa 200.000 Menschen aus Deutschland aus. Und der Trend zur Emigration ist sogar größer geworden in den letzten Jahren. Das beliebteste Ziel für Auswanderer aus Deutschland ist die Schweiz, gefolgt von den USA, Österreich und Großbritannien. Viele Menschen planen einen Auslandsaufenthalt auch als Schritt auf der Karriereleiter, sie wollen in einer anderen Umgebung neue...

Wissenschaft

Unterschätzte Intelligenz

Studien zu Oktopussen und Krebsen zeigen: Auch wirbellose Tiere sind schlau – und empfindsam. von BETTINA WURCHE Im schlammigen Meeresboden gräbt ein Oktopus eine Kokosnussschale aus, klemmt sie sich unter die Arme und marschiert davon. Als er eine zweite Schale findet, setzt er sich hinein und zieht die andere als Dach über sich...

Wissenschaft

Kampf dem „Hicks“!

Rezepte gegen Schluckauf gibt es viele. Doch kaum eines davon hilft zuverlässig. Wie man der Hickserei tatsächlich Einhalt gebieten kann, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Schluckauf entsteht, wenn sich das Zwerchfell – eine dünne, im Ruhezustand kuppelförmig aufwärts gewölbte Muskelplatte zwischen Brust- und Bauchraum – plötzlich...

Freundschaftsparadoxon – Warum deine Freunde immer beliebter sind als du

Intuitiv würde man erwarten, dass jeder unserer Freunde etwa ähnlich beliebt ist wie wir selbst. Denn Freundschaften sind wechselseitig: Wenn Person A mit Person B befreundet ist, gilt das auch umgekehrt. Man könnte also annehmen, dass sich Unterschiede im Durchschnitt ausgleichen – mal hat man selbst mehr Freunde als seine Freunde, mal weniger. Doch genau das passiert nicht.

Der US-...