Lexikon
Peptịdbindung
die Atomgruppierung –CO–NH–, die charakteristisch für Peptide und Eiweißstoffe ist. Dieses Strukturelement entsteht bei der Reaktion einer Carbonyl- mit einer Aminogruppe. Peptidbindungen sind auch in Kunststoffen wie z. B. Polyamiden, Phenoplasten, Aminoplasten und Polyaddukten enthalten.
Wissenschaft
Warum manche Menschen keine Freude an Musik empfinden
Musik kann uns emotional berühren, zum Tanzen animieren und soziale Beziehungen fördern. Doch manche Menschen lassen die Klänge kalt – obwohl ihr Gehör intakt ist und sie in anderen Bereichen durchaus Freude empfinden. Studien zeigen, dass bei diesen „musikalischen Anhedonisten“ die Verbindung zwischen der Hörrinde und den...
Wissenschaft
Laufen große Menschen schneller?
Warum die Länge der Beine für die Geschwindigkeit beim Laufen nicht entscheidend ist, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Eigentlich klingt es vollkommen einleuchtend, dass ein groß gewachsener Mensch, der mit jedem Schritt ein langes Wegstück zurücklegt, schneller vorankommt als ein kleinerer, dessen Beine nur deutlich kürzere...