Lexikon

Perotn(us)

Perotinus Magnus
französischer Komponist, * um 1170 Aquitanien ?,  22. 8. 1246 Paris; wirkte an der Kathedrale Notre-Dame zu Paris; neben Leonin(us) bedeutendster Meister der Notre-Dame-Schule; erweiterte die 2-stimmigen Choralbearbeitungen Leonins zu 3- und 4-stimmigen Gesängen und unterwarf sie einer strengeren Rhythmik; sie bilden den Höhepunkt der Gattung Organum und wurden in der neuen Modalnotation fixiert.
Kohlenstoff, Landwirtschaft, Klima
Wissenschaft

Wie Landwirtschaft das Klima schützt

Ackerbau und Viehhaltung gelten als ein wesentlicher Treiber des Klimawandels. Doch würde sie anders betrieben als bisher, könnte die Landwirtschaft im Gegenteil die Erderwärmung deutlich bremsen. von HARTMUT NETZ Vier Promille sollen es richten. Stiege der Humusgehalt aller landwirtschaftlichen Böden weltweit um nur vier...

Ernährung, Gesundheit
Wissenschaft

Streit um gesunde Ernährung

Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...

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