Lexikon
Pimẹntbaum
[
Pimenta dioicaportugiesisch
]zu den Myrtengewächsen gehörender,
in Westindien und Zentralamerika heimischer, 6–10 m hoher Baum mit weißer
Rinde und myrtenähnlichen Blüten. Kultiviert wird er vor
allem auf den Antillen. Die unreifen Früchte dienen als Gewürz (Piment, Nelkenpfeffer, englisches Gewürz), das die Gerüche
von Gewürznelken, Zimt und Pfeffer vereinigt.
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