Soljanka

[russisch]

aus Russland stammende, in der DDR-Küche sehr beliebte säuerlich-herzhafte Suppe, in die als „Resteessen“ die verschiedensten Zutaten kommen, typischerweise Wurst und Fleisch (Kassler) oder Fisch sowie Salz- oder Essiggurken, Paprikaschoten, evtl. Weißkohl oder Sauerkraut, Tomatenmark, serviert mit saurer Sahne und Zitronenscheibe.

Technik & Mobilität

Was bringt der Mobilfunkstandard 6G?

Mit den unterschiedlichen Mobilfunkstandards 4G, 3G und vielleicht noch LTE beschäftigen sich viele von uns vermutlich nur, wenn sie auf ihrem Smartphone die Netzwerkgeschwindigkeit prüfen. Dabei beschleunigt sich diese bald sogar noch weiter, denn Mobilfunkanbieter bauen bereits das neue schnellere 5G-Mobilfunknetz aus. Laut Prognosen könnten bald 80 Prozent der Bevölkerung einen Zugang zu...

Organoide sind wenige Millimeter große 3D-Zellkultursysteme. Sie können im Labor jahrelang wachsen. ©Labor von Mina Gouti, Pablo Castagnola, Max Delbrück Center

Wissenschaft

Gehirn aus der Petrischale

Die Hirnforscher nutzen Organoide, um zumindest Teile der Entwicklung des Gehirns verfolgen zu können.

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Weltkarte mit eingezeichneten Warnsymbolen

Wissenschaft

El-Niño-Ereignisse werden immer extremer

Mit dem Klimawandel nehmen Wetterextreme wie Hitzewellen und Sturzfluten zu, wie sich inzwischen weltweit beobachten lässt. Besonders heftig fallen die Unwetter in den Jahren aus, in denen das Klimaphänomen El Niño auftritt. Doch auch die El Niño-Ereignisse werden mit dem Klimawandel immer häufiger und intensiver, wie eine Studie...

Extensions – damit die Haarverlängerung keine haarige Angelegenheit wird

Dem „Bad Hair Day“ vorbeugen – so können Extensions helfen

Wichtig zu wissen ist, dass es drei verschiedene Arten von Haarverlängerungen gibt: Bondings, Clip-Ins und Tape-Ins. Es empfiehlt sich, vorab zu prüfen und abzuwägen, welchen Zweck und gegebenenfalls welche Tragedauer angestrebt wird. Bei dünnen kurzen Haaren wird das Volumen im Vordergrund stehen. Es gibt allerdings auch die...