Lexikon

Zein

[
tseˈi:n; das; griechisch, lateinisch
]
eine Eiweißart aus der Gruppe der Globuline; als Prolamin im Maiskorn. Aus Zein werden Kunststoffe und -fasern, Klebemittel und Lacke hergestellt.
Biologie, Pflanzen
Wissenschaft

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Wissenschaft

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