Zuckeraustauschstoffe

Kohlenhydrate, die eine vergleichbare Süßkraft wie normaler Zucker (Saccharose) haben, aber unabhängig von Insulin verstoffwechselt werden. Daher sind sie anstelle von normalem Zucker für die Diabetikerdiät geeignet. Zu den Zuckeraustauschstoffen zählen Fructose, Mannit, Sorbit, Xylit, nicht aber die Süßstoffe.

Frau blickt zum Gipfel der Cheopspyramide emport

Leben & Lifestyle

Drei geniale Pyramiden, die nicht in Ägypten stehen

Beim Wort Pyramiden denken die meisten wahrscheinlich an die Pyramiden von Gizeh. Und ihr Weltruhm kommt nicht von ungefähr. Schließlich sind die drei großen Pyramiden des Gizeh-Plateaus das letzte noch erhaltene Weltwunder der Antike und wahre Meisterwerke der Baukunst. Die größte von ihnen – die heute 138 Meter hohe Cheops-Pyramide – war über 3.500 Jahre lang das höchste Gebäude der Welt....

Wissenschaft

Higgs und neue Horizonte

Das Standardmodell der Elementarteilchen – eine triumphale Erfolgsgeschichte. von RÜDIGER VAAS Wissenschaft ist nicht Sport – obschon zuweilen ein Wettrennen mit Siegern und Verlierern, bei dem es dann um Ruhm und Ehre geht. Denn Wissenschaft ist auch ein menschliches Geschäft, wenngleich in ihr letztlich nur der...

Wissenschaft

Elternschaft hält das Gehirn jung

Kinder halten jung. Diese These bestätigt sich auch beim Blick ins elterliche Gehirn: Je mehr Kinder eine Person aufgezogen hat, desto stärker sind die funktionellen Netzwerke in ihrem Gehirn miteinander verknüpft. Während die Konnektivität im Gehirn auch bei Eltern mit dem Alter nachlässt scheinen Kinder dieser Hirnalterung in...

Technik

Die Vorteile einer Infrarotheizung: Zukunftsweisende Heiztechnologie für nachhaltige Wärme

Erleben Sie die Zukunft des Heizens mit einer Infrarotheizung. Dank fortschrittlicher Strahlung erwärmt sie gezielt Objekte und Personen im Raum, statt primär die Luft zu beheizen. So sorgt sie für eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung, die besonders energieeffizient ist. Die flachen Heizkörper bieten eine breite Auswahl an eleganten Designs – von praktischen Wand- und Deckenpaneelen bis...