Gesundheit A-Z
Fetopathie
FetoseKrankheit bzw. Schädigung des ungeborenen Kindes während der Fetalperiode. Ursache ist der Übertritt von schädlichen Substanzen aus dem mütterlichen Blut in den fetalen Kreislauf. Dazu gehören Krankheitserreger wie Viren oder Bakterien, fehlerhafte Produkte eines gestörten mütterlichen Stoffwechsels (z. B. bei Zuckerkrankheit), Antikörper bei Blutgruppenunverträglichkeit und Gifte wie Alkohol oder bestimmte Medikamente.
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...
Wissenschaft
Kleine Kannibalen im Kosmos
Ein Kugelsternhaufen ist Kronzeuge für die Gefräßigkeit von Zwerggalaxien: Sie wachsen, indem sie Artgenossen verschlingen. von THORSTEN DAMBECK Auf einer Reise gen Süden kann man auch am Himmel auf Unbekanntes stoßen. Denn dort steigen Gestirne über den Horizont, die von der Nordhalbkugel aus nicht sichtbar sind. So entdeckten...
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