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GESUNDHEIT A-Z

Geschmacksqualität

Geschmacksqualität
Geschmacksqualität
An diesen Stellen der Zungenoberfläche können die vier Geschmacksqualitäten besonders intensiv wahrgenommen werden.
Grundeinheit der Geschmacksempfindung, eingeteilt in vier voneinander unterscheidbare Qualitäten, die sich miteinander kombinieren lassen, die aber jede getrennt von den anderen auf definierten Zungenarealen getestet werden können: sauer, salzig, süß und bitter.
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