Gesundheit A-Z
Zunge
Lingua; Glossa
Zunge
Zunge
Geschmacksknospen sind Endigungen von Sinnesnerven und befinden sich auf der Zunge und in der Mundhöhle. Ein Mensch besitzt mehr als 10000 Geschmacksknospen, ihre Anzahl nimmt jedoch mit fortschreitendem Alter ab. Aus diesem Grund bevorzugen ältere Menschen oft stärker gewürzte Speisen.
Die Zunge wird in die frei bewegliche Zungenspitze, den Zungenkörper und den Zungengrund unterteilt und ist mit Schleimhaut überzogen. Typisch für die Zunge ist ihr Drüsenreichtum. Am Zungengrund befinden sich Schleimhauteinsenkungen, die von zahlreichen Lymphfollikeln umgeben sind; diese sog. Zungenbälge dienen der Abwehr von über den Mund aufgenommenen Krankheitserregern. Der Zungenrücken ist mit vielen freien Nervenendigungen versehen. Unterschiedliche Zungenpapillen enthalten die Geschmacksknospen zur Geschmacksempfindung. Geschmackssinn.
Wissenschaft
Relativistisch genau – Atomuhren messen Höhenunterschiede
Albert Einstein sagte voraus, dass die Zeit auf Bergen oder sonstigen Erhebungen schneller vergeht als im Tal – schuld sind die höhenbedingten Unterschiede in der Erdschwerkraft. Jetzt ist es Physikern gelungen, den winzigen Effekt der gravitativen Zeitdehnung für die Höhenmessung selbst weit voneinander entfernter Orte zu nutzen...
Wissenschaft
Was ist dran am Verdauungsschnaps?
Wie Alkohol die Nahrungsverwertung in Magen und Darm beeinflusst, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Nach einem opulenten Mahl ein oder zwei Schnäpschen – ein weit verbreitetes und überaus beliebtes Ritual, mit dem sich angeblich die Verdauung fördern, sprich beschleunigen lässt. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Unterstützt...
