Lebensmittelüberwachung

Sammelbegriff für die Tätigkeit der Lebensmittelüberwachungsämter, deren Aufgabe es ist, die Einhaltung der Vorschriften des Lebensmittelrechts zu kontrollieren. Dabei geht es vor allem um die Prüfung der hygienischen Vorschriften und deren Durchführung, die Entnahme und Untersuchung von Proben sowie die Durchsetzung der erforderlichen Maßnahmen in Betrieben, deren Arbeit den entsprechenden Gesetzen nicht genügt.

Gesundheit

Handydaumen: Wenn zu viel Tippen krank macht

Das Smartphone ist für den Großteil der Menschen nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken. Knapp vier Stunden beträgt die durchschnittliche tägliche Handyzeit eines Nutzers in Deutschland. Der Daumen fliegt dabei fast pausenlos auf dem Display hin und her – er wischt, tippt oder scrollt. Dass die Hand das mitmacht, erscheint uns selbstverständlich. Der Daumen ist jedoch von der Natur dafür...

Wissenschaft

Wie der Anus entstand

Ohne Anus kein höheres Leben: Erst der Hinterausgang unseres Verdauungssystems ermöglicht eine effiziente Verwertung der Nahrung und legt damit den Grundstein für die Entwicklung größerer Körper und Gehirne. Doch wie ist der Anus im Laufe der Evolution entstanden? Eine Studie zeigt nun, dass winzige Würmer schon vor rund 550...

Skizze eines Wasserhahns mit Wasserstrahl, gelben und blauen Farbspritzern im Hintergrund.

Wissenschaft

Sind Hybridautos die Zukunft?

Bereits seit einiger Zeit verfolge ich eingehend die Entwicklung der Elektromobilität. Und lange sah es für mich danach aus, als wären batterieelektrische Fahrzeuge (also reine Elektroautos) bereits im Begriff, den Automobilmarkt zu dominieren. Doch inzwischen bin ich zu der Einsicht gekommen, dass diese Prognose wohl zu...

Technik

Roboter in der modernen Fertigung: Flexible Helfer für zahllose Bereiche

Was den Menschen an die Spitze aller Lebewesen dieses Planeten katapultierte, war und ist seine Fähigkeit, körperliche und sensorische Unterlegenheit in vielen Bereichen durch eine überlegene Gehirnleistung zu überkompensieren. Ein Gepard etwa mag ungleich schneller laufen können als selbst die besten Sprinter. Dafür aber vermag es der Mensch, ein Fahrzeug zu entwickeln, das dieses schnellste...