Gesundheit A-Z
Sorbitol
Sorbitsechswertiger Alkohol, der im Stoffwechsel als Zwischenprodukt bei der Umwandlung von Glucose in Fruktose entsteht; Sorbitol wird zur Herstellung von Ascorbinsäure benötigt und als Glyzerinersatz, zur Herstellung von Zahnpflegemitteln und als Süßstoff für Diabetiker verwendet.
![Phytoplankton, Meer](/sites/default/files/styles/responsive_16_9_300w/public/wissenschaft_de_imgs/POS520_Jago_MarineSnow_A279B3A9-3204-4945-B7FE-E15C6567BBD2-e1699965312391.jpg.webp?itok=_rnBGwTV)
Wissenschaft
Transport in die Tiefe
Biologische Pumpen regeln den Stoffhaushalt der Ozeane: Sie lagern CO2 ein und wirken damit dem Klimawandel entgegen. von KURT DE SWAAF Es schneit. Langsam rieselt ein steter Strom aus Flocken herab, die weiß im Scheinwerferlicht leuchten. Außerhalb des Kegels herrschen totale Finsternis und Stille. Eine winterliche Fahrt durch...
![forschpespektive_NEU.jpg](/sites/default/files/styles/responsive_16_9_300w/public/wissenschaft_de_imgs/forschpespektive_NEU_CA7931D7-57B0-46EE-9C55-457A85BFFA7D.jpg.webp?itok=LoNmuORM)
Wissenschaft
Schlafprobleme
Manchmal steckt Forschung in der Sackgasse: Alle Hypothesen, die man aus der vorhandenen Evidenz zu einem ungeklärten Problem formulieren konnte, sind durchgetestet – aber wirklich neue Erkenntnisse sind nicht hinzugekommen. Was kann man in solchen Fällen tun? Vor etwa 20 Jahren schien die Schlafforschung genau in dieser Klemme...
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