Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
anstechen
ạn|ste|chen 1.
durch Stich öffnen;
eine Blase a.; ein Wein–, Bierfass a.
2.
durch Stich beschädigen;
eine angestochene Frucht
eine Frucht mit Insektenstich;
er sprang auf wie angestochen
〈ugs.〉
plötzlich und heftig
3.
durch Hineinstechen prüfen, ob etwas gar ist;
Kartoffeln, Fleisch a.
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